Je viens de me rendre compte que je n'ai pas poste les photos des baguettes...

voila qui est repare ; on en a fait d'autre ce jour mais differentes en gout et presentation ;
probleme de reproductibilite donc...

depuis longtemps je faisait du pain ...
mais pour la baguette ; pas gagne ! fallait mettre plus d'eau...mais elle devenait  impossible a manipuler

...alors qu'il suffisait  de couler la pate dans un moule !!

comme quoi la recherche de solution dans toute demarche peut etre tres  simple ; c'est nous qui sommes sans doute compliques...

pour finir la dessus ; prochain test ; le pain arabe ( ex-cel -lent ! )
avantage ; on le cuit a feu doux a la poelle = economie de gaz ; (pas radin mais econome...)

Des lundi l'ecole reprend et du coup ca va me faire des vacances par ce que les gamins a temps complet a la maison
c'est prenant ! et puis c'est vrai que sans ces rythmes obligatoires la Vie ne serait pas ce qu'elle est ;
faut du mouvement et de l'occupation ! .

AM PHIL JC