vendredi 8 novembre 2013

Je viens de me rendre compte que je n'ai pas poste les photos des baguettes...




voila qui est repare ; on en a fait d'autre ce jour mais differentes en gout et presentation ;
probleme de reproductibilite donc...

depuis longtemps je faisait du pain ...
mais pour la baguette ; pas gagne ! fallait mettre plus d'eau...mais elle devenait  impossible a manipuler

...alors qu'il suffisait  de couler la pate dans un moule !!

comme quoi la recherche de solution dans toute demarche peut etre tres  simple ; c'est nous qui sommes sans doute compliques...

pour finir la dessus ; prochain test ; le pain arabe ( ex-cel -lent ! )
avantage ; on le cuit a feu doux a la poelle = economie de gaz ; (pas radin mais econome...)

Des lundi l'ecole reprend et du coup ca va me faire des vacances par ce que les gamins a temps complet a la maison
c'est prenant ! et puis c'est vrai que sans ces rythmes obligatoires la Vie ne serait pas ce qu'elle est ;
faut du mouvement et de l'occupation ! .

AM PHIL JC

4 commentaires:

  1. Bravo pour le pain... Tu pourrais voir si mes voisins allemands (je crois qu'ils sont de retour) sont intéressés... En plus eux ils ont une machine pour préparer la pâte !!!!

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  2. moi qui achete du pain en grande surface, je donnerais n'importe quoi pr avoir le bon pain de mon pôpa ^^

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    1. on aura l'occasion ma grande
      pas de soucis !
      Papou rit (lol )

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