vendredi 4 octobre 2013

Une heure de l'aprem environ en France / 20 Heures.; ici c'est tard ; on a finit de manger ; menu budget ce soir ;poissons du congel..cette fois; achete a 30m de la ;  hier

 lorsque les "fishermans" ( les pecheurs ) rentrent au petit matin ( 5 H du mat ) on voit d'avance le prix du poisson ;
-  si les filets charges de "kamban"( poisson en language Tagalog" ) debordent a l'exterieur de la coque centrale le prix sera de 10 pesos par kilo (un euro=58 pesos au cour actuel )
-si la peche n'a pas ete bonne ca peut etre 25/35 le kilo
il y a "surpeche"et les poissons font 12 cm environ ( bon pour la friture)

-dessert "papaye" c'est la saison (20 pesos le kilo) ; gros fruit gouteux et pas  a depioter...
hier au soir c'etait "poulet crispy" ( croustillant ) ; cuisses et ailes de poulet enrobes d'un "battu" de farine et d'oeuf ;30 pesos le pilon.

a midi traiteur ( un restaurant type gargotte ou on peut emporter );
- Pancit Canton ( saute de nouilles avec foix et viande de porc)
- soupe au sang ( sorte de boudin en sauce )
- autre plat avec viande porc/carotte/ananas je crois
- un autre encore assaisonne au vinaigre de coco
en petites quantites ; les portions tiennent dans un ramequin et sont conditionnees en sachet cellophane
le tout 85 pesos

pour le reste ; grosse journee ; demonte a l'arriere de la maison la cloture de bambou fendus en tres mauvais etat ( ca va faire du bois pour le petit fourneau a cuire le riz er economiser le gaz ; la bouteille de 13 kgr = environ 800 pesos / 14 euros ) et sortit les poteaux d'origine trop courts ( en bois "lourds qui tiennent 50 ans dans l'eau ; je veux bien le croire...)
a la place ; des poteaux bois plus geometriques et des toles ondulees ( le tout de recuperation ) clouees verticalement ( la meilleure protection contre les intrusions de poulets , de chiens et d'enfants et les inconvenients associes...)
et pour l'esthetique...c'est pas le soucis ici...
gros taf quand meme et finit a 16 H avec l'aide de ma douce

je voulais aller a Butuan demain chercher le roulement pour ma ponceuse ( en realite une petite meuleuse sur laquelle on a monte un disque de contre plaque maison sur lequel on colle a la bostik du papier a poncer de grande resistance ( ou attendu comme tel ; perso j'ai teste les papiers d'ici qui ne durent pas plus de 5 mn mais Oh chance ! j'ai trouve la bonne marque ; le disque tiens plus d'une journee...et vla comme ca "depote " !!! ) cout de la feuille 40X30 = 1 euro
l'aller /retour Butuan c'est 20 km en Jeepney tasse comme des sardines mais 1 euros A/R..
seulement mon ministre du budget me demande d'attendre...le 10 et la ptite pension.

d'apres qu'Obama a des soucis de budget aussi ..tu va pas me dire !!!
moi j'y connait rien mais je me dis qu'a force de jouer avec les credits..
pour ceux que les rouages de l'economie interesse voir le site de JP Chevalier "business economiste"
(remerciements a Josick pour ce spot revelateur ...et aussi pour son "esprit agricole" ( ceux qui cultivent et donc travaillent pour obtenir quelque chose par opposition aux "pasteur ceuilleurs" qui comme leur denomination ne l'indique pas ; sont la pour prendre sans jamais rien donner : les feignasses quoi !!.

sur le site de JP donc on apprend entre autre a faire la difference entre "l'argent gagne" ( par le travail=creation de richesse)
et "l'argent virtuel" de plus en plus en vogue ; la declinaison moderne de l'antique "planche a billet"...
que la Chine est le principal creancier des US humm ?!....
que le taux de leverage d'une banque saine ( argent prete par la banque sur ses fonds propres)
 ne doit pas depasser 12 fois ses  acquits  ...
la banque des freres Leyman a fait faillite avec un leverage de 32/100
et nous avons une banque francaise qui tourne ( toujours ?! )
....avec un"leverage" de presque 70 ! gulp !!
enfin bref !!

une ptite vue du projet "Cyclecar" ( logiciel google Sketchup) ; originalite et innovation ;




- un petit air retro
- construit avec les techniques d'ici chassis tube galva et contreplaque ; la liaison est faite tres facilement
(encore une idee !...)
- 2 moteurs mono ( faible conso/moteurs lents ) dont un debrayable ( en ville ; un seul / en pleine route ; les 2 )
- boite 3 ou 4 rapports a courroie
-  direction independante de la suspension
- cout modique

ne manquez pas le prochain episode ;
demain on cause bateau...

AM PHIL JC

4 commentaires:

  1. "charges de "kamban"( poisson en langage Tagalog" ) "
    Je croyais qu'on parlait le bisaya dans ton coin !

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  2. le Visaya oui maitre capello..;

    mais aussi le Tagalog ( abondance de bien ne nuit pas...)

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  3. J'ai bien fait attention : ils ne disent pas Visaya mais bien Bisaya... ce qui est traduit par Cebuano -terme jamais entendu par les autochtones- dans les guides de routard...
    , une traduction qui dit ceci : Dans le langage courant / tous les jours, Bisaya est le terme utilisé pour désigner Cebuano. Chaque fois qu'une personne ou une langue est appelée Bisaya (Lang. Binisaya), il s'agit d'une notion commune ou il renvoie immédiatement à Cebuano malgré le fait qu'il ya beaucoup de langues dans les Visayas, qui en général sont appelés Visayas ou Binisaya.

    Je crois qu'il y a de quoi y perdre son latin.

    Ici un dictionnaire français-bisaya.

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  4. C'est vrai que c'est un peu complique
    l'important est de se comprendre meme si la formulation n'est pas parfaite

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